Консервированные горошек и кукуруза входят в небольшой ассортимент продуктов, которыми украинцы продолжают запасаться, рассказал «Вестям» директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Сами производители также отмечают увеличение спроса на консервированную продукцию, хотя и с оговоркой: активней всего покупают недорогую отечественную, которая примерно вдвое дешевле импортной. Так, 420-450 граммовые баночки отечественного горошка и кукурузы можно купить примерно за 14-20 грн., тогда как стоимость импортных аналогов за год поднялась примерно в два раза и колеблется от 25 до 40 грн.

«Спрос потребителей увеличился на дешевую линейку. Чем дольше мы не поднимали цены на нашу продукцию, тем активнее ее брали и мы вставали на полки взамен тех, кто поднимал цены», — подтвердил «Вестям» директор по продажам Мошуровского консервного завода Виталий Анохин.

Отечественное тоже подорожает

Держать цены нашим производителям пока помогают запасы продукции с прошлого года. «Пока что у нас цены практически не изменились: мы работаем без кредитов и на нас почти не повлияло изменение внешних факторов. Спокойно торгуем тем, что произвели в прошлом году», — объяснил нам Виталий Анохин.

Но в ближайшее время даже украинские производители немного подтянут цены, поскольку в нашей продукции все же присутствует импортная составляющая, на которую оказывает влияние нестабильный курс гривни. «Банка выросла в цене три раза, крышка — в два раза, сырье поднимется по прогнозам в 2-3 раза. Солярка опять же. Я уже молчу о газе, — отметил в разговоре с «Вестями» Анохин. — С нового сезона, цены, конечно вырастут».

Многие производители уже повысили ценники, и местами подорожание достигало 50-100%.

Также Арабы скупают украинскую курятину и конфеты 

«Цены на сырье привязаны к валюте, его хранение из-за подорожавшей электроэнергии стоит теперь дороже. Также кредитные средства дают большое удорожание», — заверила «Вести» директор по продажам компании «Пролив» Татьяна Махиня.

А рынок требует эконом-сегмент, поэтому производители вынуждены оставлять в продаже только самые ходовые товары — горошек, кукурузу, огурцы и помидоры, а нерентабельные продукты снимать с производства. По крайней мере, до тех пор, пока покупательная способность населения не улучшится.

Килька в томате – хит продаж

Начиная с прошлого лета, кроме закрутки стабильным спросом у украинцев также пользуются недорогие рыбные консервы. Наиболее популярна томатная группа: дешевый сегмент кильки и группа НДМ (натуральные с добавлением масла), например, сардины.

«Шпроты также всегда имеют спрос, но стоимость балтийского сырья очень высока и валютные скачки для производителей создают трудности в формировании прайса», — отметила в разговоре с «Вестями» Махиня.

Помимо этого, производители испытывают дополнительные трудности из-за аннексии Крыма и закрытия рынка РФ. Многие заводы не были готовы к вынужденному переводу мощностей на материковую часть, необходимости поставлять сырье с полуострова в таких условиях и искать новые рынки сбыта. Но приходится. «Мы начали работать с Европой. Пока с переменным успехом, так как сложно доказать, что ты нормальный производитель, учитывая происходящее в стране», — отметил в разговоре с «Вестями» Виталий Анохин.

Волонтеры поддержали

Правда, внезапно помог госзаказ — консервы активно закупало Минобороны для наших солдат в АТО. «После закрытия границ с Крымом основные закупки были для Министерства обороны и волонтеров», — рассказала «Вестям» Татьяна Махиня.

Но, даже учитывая повышенный спрос на некоторые виды консервной продукции, рынок все равно сжимается, а удерживать его объемы на том же уровне в валовом выражении компании будут, делая ставку на «ходовые» позиции и сокращая нерентабельные.

«В дальнейшем стоимость на консервацию будет зависеть от курса валют, поэтому будет колебаться, даже несмотря на то, что значительная доля этой продукции производится в Украине», — заверил «Вести» Алексей Дорошенко.