После того, как в октябре куриные яйца подорожали на 13,2%, в ноябре рост цен на них продолжился: за прошлый месяц яйца первой категории (C-1) в среднем выросли в цене на 1,17 грн., и стоимость десятка достигла 12,8 грн.

«Летом цена была ниже себестоимости, а сейчас идет сезонное подорожание. С сентября по декабрь всегда поднимается стоимость яиц», — прокомментировал «Вестям» ситуацию председатель Союза птицеводов Украины Александра Бакуменко.

Помимо того, что в холодное время года куры хуже несутся, свою роль играет и подорожание зерна: комбикорма для птицы составляют около 70% себестоимости продукции. «У нас очень много небольших частных хозяйств, которые «выпасают» кур прямо на свежем воздухе. А когда холодает, птицы закрываются в помещениях и приходится тратиться на отопление и корма», — отметил в разговоре с «Вестями» глава совета директоров компании Ukrlandfarming Олег Бахматюк.

При этом расценки на зерновые на внутреннем рынке достаточно жестко привязаны к курсу валюты и мировым ценам, то есть растут вслед за долларом. Тоже самое можно сказать о витаминах и ветпрепаратах для птицы.

Так что, по прогнозам экспертов, оптовая цена на яйца до нового сезона, который начинается в конце весны, падать не будет. А даже наоборот — закрепится в диапазоне 13-14 грн за десяток.

А вот потом, если ничего больше не произойдет, можно ждать отката. «Начиная с мая и до августа всегда идет резкое снижение цен на этот продукт», — напоминает Александр Бакуменко.

По оценкам экспертов, десяток яиц может «скатиться» до 8-9 грн, но из-за традиционной надбавки перекупщиков или розничных сетей, ценники будут на 1-2 грн. выше.

Отпускные цены на яйцо категории С-1 с птицефабрик (на 26 ноября)

ПРЕДПРИЯТИЯ

01.11.2014

07.11.2014

18.11.2014

26.11.2014

Птицефабрики агрохолдинга "Авангард"

12.00

12.00

12.20

13.00

ООО"Агрофирма "Днепропетровская"

11.40

11.40

11.88

12.84

ООО "Марганецкая птицефабрика"

11.40

11.40

11.88

12.84

СООО "Пролетарская птицефабрика"

11.50

11.50

11.50

11.50

ООО "Татис"

11.40

11.40

11.88

12.84

ОАО "Заречная птицефабрика"

11.40

11.40

11.88

12.84

Киевская птицефабрика

12.00

12.00

12.10

13.00

ЗАО "АФ "Березанская птицефабрика"

12.00

12.00

12.10

13.00

ГК "Овостар Юнион"

12.10

12.10

12.10

12.10

СООО "Авис" (Луганск)

10.00

10.00

10.50

12.30

ПСП "Ареал"

12.00

12.00

12.00

12.80

ЗАО "Птицефабрика "Россия"

11.40

11.40

11.88

12.84

ЗАО "Полтавская птицефабрика"

11.40

11.40

11.88

12.84

Отрадненская птицефабрика

12.00

12.00

12.10

13.00

ОАО "Тернопольская птицефабрика"

11.50

11.50

12.70

13.20

СЗАО "Охочее"

11.90

11.90

12.10

13.00

Авис-Украина (Косовщина Сумы)

11.90

11.90

12.30

13.30

ЧП "Золотоношская птицефабрика"

11.90

11.90

12.00

13.00